Unsere Lieferanten

Auf dem Weingut von Peter Peitz, welches sich seit fast 100 Jahren in Familienbesitz befindet, wachsen die edlen Trauben für unsere Weine. Peter Peitz hat das Winzerhandwerk von seinem Vater gelernt, bevor er 2001 den Betrieb vollständig übernahm. Wir sind fasziniert von seiner Vorstellung von Weinanbau, die wir mit ihm teilen: Sein Weingut arbeitet rein biologisch. Zwar haben seine Weine kein offizielles Biosiegel, aber wir können bei ihm gut und gerne auf dieses offizielle Siegel verzichten, da wir Peter seit vielen Jahren persönlich kennen und bestätigen können, dass seine Weine ausschließlich biodynamisch angebaut werden.

Es gibt sogar viele Winzer, die ihre Weine zwar nach den streng biologischen Richtlinien anbauen, aber kein Biosiegel beantragen, da die Kosten hierfür gerade für kleine Weingüter nicht zu tragen sind. Absolut wichtig bei der Auswahl derartiger Weine ist es daher, dass man nicht nur den kompletten Produktionsprozess, sondern auch den Winzer und seine Philosophie sehr gut kennt, um die Qualität des Weins beurteilen zu können. Bei Peter Peitz haben wir uns mehrmals persönlich vergewissert, dass er genau das erfüllt, was wir von einer Weinproduktion vom Anbau bis zur Flaschenfüllung erwarten. Sehr interessant, lustig und kurzweilig waren die tollen Weinabende mit ihm auf seinem Weingut.

Wenn Sie Peter Peitz auch persönlich kennenlernen wollen, freut er sich jederzeit über Ihren Besuch auf seinem Gut. Schauen Sie ihm doch einfach mal über die Schulter und vergewissern Sie sich persönlich über die hochwertige, rein biologische und liebevolle Weinproduktion auf diesem idyllischen Weingut an der Nahe.